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クラフトビール

おいしいもん
10 /08 2018
いくらボルドーがワインの街でも、最近のはやりでクラフトビールやウィスキーを作る人たちも増えてきています。そもそも、フランス人、特に若者のワイン消費量は減る一方だしね…。特に今年の夏は暑かったので、うちでもひたすらビールを飲んでいました。でも、クラフトビールをわざわざ飲みに行くほど興味があるわけではなかったので、今まで飲んだことなかったのですが、遂にスーパーでも発見。

mascaret.jpg
Brasserie Mascaret

マスカレはル・ブスカにあるブラッスリー。ビオ(有機農法)でビールだけでなく、レモネードも作っています。スーパーに置いてもらえるなんて、地元産業の応援なのかしら…。
ちなみに、「マスカレ」は潮が川を遡る現象のことで、日本語では海嘯、または潮津波と呼ばれているそうです。ガロンヌ川に起こるマスカレはサーファーがたくさん集まるので有名。
さっそくブロンドを飲んでみましたが、すっきりしたクリアな味でおいしい。カフェも併設されていて、金曜の夜には予約すれば見学も受け付けているようなので、1回ぐらい行ってみようかな。



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